Zoekresultaten

Resultaat 21 - 30 (van 30)

Filteren

Julius Jaspers Stoofbijbel

van hachee tot hazenpeper en van lapskaus tot ossobuco

Non-fictie

Nederlands | 431 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek
Julius Jaspers Simple smart BBQ

In Simple Smart BBQ laat Julius Jaspers zien hoe je op de meest eenvoudige manier de beste resultaten kan halen uit je BBQ. Door te werken met goede ingrediënten en aan de hand van alle tips van Julius kan iedereen de lekkerste BBQ gerechten voorschotelen. De vlees-, vis-, groente-, rubs-, marinade- en sausrecepten die in dit boek aan bod komen zijn geschikt voor diverse BBQ's en op verschillende momenten in het jaar. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 289 pagina's (ePub3, 64 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book
Julius Jaspers Simple Smart BBQ

Non-fictie

Nederlands | 286 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek
Julius Jaspers Oriental streetfood

heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Oriental Streetfood staat vol Aziatische gerechten om zelf te maken. Het boek is samengesteld uit een grote selectie lichte, gezonde en lekkere Aziatische hapjes, veelal bedoeld om te delen met je tafelgenoten. Want zo doen ze dat in Azië. Met gerechtjes als Bun Cha meatballs, Nahm Jim oysters en dan dan mei Sichuan noodles waan je je even in dit werelddeel met zijn spannende mix van zoet, zuur, zout, bitter en umami. De culinaire ontdekkingen...

Non-fictie

Nederlands | 293 pagina's (ePub3, 47 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017

E-book
Julius Jaspers Het ultieme hamburgerboek

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het ultieme hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten. Door de recepten voor de bun, de patty, de topping en de saus te combineren, creëer je je eigen ultieme hamburger. Je kunt er zelfs meer dan 1.500.000 ver- schillende...

Non-fictie

Nederlands | 342 pagina's (ePub3, 12 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017

E-book
Julius Jaspers Oriental streetfood

heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek
Julius Jaspers BBQBijbel

van asperges tot zwezerik

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs. BOORDEVOL...

Non-fictie

Nederlands | 616 pagina's (ePub3, 42 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2016

E-book
Julius Jaspers Smart cooking compleet

lekkere recepten, goede ingrediënten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding

Non-fictie

Nederlands | 335 pagina's | Carrera, Amsterdam | 2011

Gedrukt boek
Julius Jaspers Simple smart cooking

smaken van toen in een nieuw jasje

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In dit boek zet Julius Jaspers zeventien basisproducten in de schijnwerpers: aardappel, aardbeien, appel, aubergine, chocolade, citroen, eieren, granen en peulvruchten, kip, knollen en wortels, pasta, rund en kalf, schaal- en schelpdieren, uien, varken, vis en zuivel. Met elk product maakt Julius tien recepten: vijf 'echte' recepten die stap voor stap worden uitgewerkt en vijf 'lekker maken' die neerkomen op korte ideeën ter inspiratie en...

Non-fictie

Nederlands | 356 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book
Julius Jaspers Smart cooking compleet

lekkere recepten, goede ingrediënten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Open de flessen, omring je met de beste ingrediënten en ga aan de slag!' Van kinds af aan is Jaspers bezig met eten. Op de middelbare school kluste hij al bij met koken en op de dag na zijn eindexamen vertrok hij naar Frankrijk om zijn eigen restaurantje te openen. Na terugkomst vestigde Julius zich als traiteur en cateraar in Amsterdam. Na een carrière in de 'software' koos hij voor een carrière in de 'hardware' en gaf twintig jaar lang...

Non-fictie

Nederlands | 337 pagina's (ePub3, 82 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book